ESPAÑA
DO PENEDÈS
Un blanco de parcela premium que destaca por su gran frescura, intensidad aromática y excelente estructura. Su crianza parcial en roble y en ánfora aporta complejidad sin perder la vitalidad intrinseca del Xarel·lo. Con múltiples premios internacionales, es una opción moderna y versátil, ideal para quienes buscan un blanco con cuerpo, carácter mediterráneo y gran presente en copa.
Nariz intensa, con fruta blanca fresca (manzana, pera), herbáceos mediterráneos, flor blanca y vainilla, con un fondo de hinojo. Textura cremosa y grasa, buen volumen, acidez equilibrada, final refrescante y persistente, con fondo de fruta madura
100% Xarel.lo
Aperitivo excelente, maridaje ideal con mariscos, foie gras, carnes blancas, cocina oriental, quesos suaves y embutidos
Crianza durante 6 meses: la mayor parte en acero inoxidable, un 10 % en barricas nuevas de roble francés y un 5 % en ánforas de cerámica.
Temperatura del Servicio de 8º-10°
En stock.
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